Entreprise
McDonald’s Maroc est une entreprise 100% marocaine. Notre mission est d’offrir une expérience agréable, facile et conviviale pour tous les Marocains et ce depuis plus de 30 ans.
Notre enseigne compte aujourd’hui, 75 restaurants dans 23 villes, avec 5 000 collaborateurs engagés pour offrir la meilleure expérience à nos clients.
L’accélération de notre plan de développement est accompagnée d'une stratégie de recrutement, intégration, formation et plan de carrière et ce dans un cadre favorisant la diversité, l’équité, l’inclusion ainsi que la sécurité de nos collaborateurs.
Nous évoluons tous ensemble dans un cadre de travail bienveillant porté par les valeurs : service, inclusion, intégrité, communauté et famille.
Que ce soit une première expérience professionnelle ou une nouvelle expérience, McDonald’s Maroc est très engagé pour la rendre agréable et bénéfique en termes d’apprentissage et d’épanouissement pour ses jeunes talents.
Adresse
Boulevard Sidi Mohamed Ben Abdellah, Marina, Tour Crystal 3, 5ème étage 20050 Casablanca
Poste
Rattaché au Directeur des opérations et en collaboration étroite avec les Directeurs de restaurants, le Safety Manager centralise et analyse les questions et événements relatifs à la sécurité et à la sûreté. Il coordonne également les actions de formation et de prévention, en veillant à leur adéquation avec les besoins de l'entreprise.
Proactif et force de proposition, il initie et mène des projets d'amélioration visant à prévenir les incidents et accidents, en identifiant et en mettant en place des solutions pour éviter leur survenue.
Spécialisé et qualifié, il est responsable de la mise en œuvre efficace et de la coordination de la politique de sécurité au sein de l'entreprise, assurant ainsi une gestion optimale des risques.
En plus de respecter et faire respecter les procédures McDonald’s, les responsabilités principales incluent mais ne se limitent pas à :
- Définir et mettre en œuvre la politique sécurité, sûreté en accord avec la direction du groupe ;
- Mesurer et identifier les risques liés à la sécurité dans le respect de la législation et des normes en vigueur ;
- Décliner les procédures pour protéger les restaurants et les sites du groupe et limiter les atteintes aux personnes, aux biens et aux équipements ;
- Identifier les évolutions de prévention des risques et assurer la veille législative en relation avec les autorités ;
- Conseiller les directeurs de restaurant et en aucun cas soustraire ceux-ci de leurs responsabilités ;
- Participer et conceptualiser la mise en œuvre d'une cellule de crise en cas d'événements pouvant altérer gravement l'entreprise, un restaurant, dans son fonctionnement et son image ;
- Garantir le bon fonctionnement des installations de sécurité ;
- Animer et/ou accompagner la direction lors des commissions de sécurité au sein des établissements ;
- Sensibiliser le personnel au fonctionnement des dispositifs de sécurité et s'assurer de leur formation ;
- Évaluer la conformité des installations avec la législation des établissements ERP ;
- S’assurer de l'existence des moyens et des procédures de sûreté au sein des restaurants pour la prévention des vols et des actes de malveillance ;
- Établir et maintenir les relations avec les services compétents de l'état, les collectivités territoriales, les sociétés de sécurité et avec les instances diplomatiques Françaises et US ;
- Auditer et évaluer les risques et menaces de chaque établissement existant ou à venir ;(sécurité des chantiers) : restaurants + nouveau siège (rédiger fiche sécurité) ;
- S’assurer de l'application des règles standards en matière de sécurité et d'incendie ;
- Garantir que les formations sécurité et incendie sont réalisées (avec RH).
Profile recherché
Études et certification :
- BAC +5 et plus.
Expérience :
- Expérience probante dans le domaine de la sécurité/sûreté au Maroc et à l’international, idéalement dans un environnement multisite.
Compétences techniques essentielles :
- Gestion des risques, avec idéalement une certification ISO 31000;
- Gestion de la sécurité de l’information avec idéalement une certification ISO 27001;
- Sécurité physique et sûreté;
- Législation et normes de sécurité;
- Sécurité incendie et prévention des risques;
- Gestion de la sécurité multi-sites;
- Coordination et formation des équipes;
- Audits et évaluations;
- Communication et gestion de la documentation;
- Gestion des situations d’urgence et des crises.
Compétences comportementales :
- Leadership ;
- Autonomie et initiative;
- Gestion du stress et des situations d'urgence;
- Collaboration et travail en équipe;
- Sens de la responsabilité et intégrité;
- Sens de l'organisation et rigueur;
- Formation et pédagogie;
- Gestion de la diversité culturelle et des environnements multiculturels;
- Esprit d’analyse et résolution de problèmes.
Langues :
Une parfaite maitrise des langues française et anglaise.
