Entreprise
Grand Groupe Tunisien leader dans l’industrie agroalimentaire recrute son Directeur de Production.
Poste
Votre mission est de définir et piloter la stratégie de production de l’usine, en s’assurant de l’optimisation des ressources, de l’efficacité des processus et de la qualité des produits finis tout en garantissant la sécurité et la satisfaction client. Vos principales tâches sont :
• Élaborer et mettre en œuvre la stratégie de production en alignement avec les objectifs globaux de BK Food et en collaboration avec les directions Commercial, Export, Supply Chain et Achats importés et locaux
• En fonction des données issues du dispositif S&OP, définir les priorités de production et les communiquer aux responsables d’unités de production
• Fixer les objectifs de production à court, moyen et long terme.
• Assurer la réalisation des objectifs en termes de volume, de qualité, de coûts et de délais
• Collaborer étroitement avec les autres directions (qualité, technique, supply chain, achat développement et contrôle processus) pour assurer la cohérence et l’efficacité des opérations
• Participer aux réunions stratégiques et de coordination
• Travailler avec les membres de son équipe afin de concevoir et de mettre en œuvre les initiatives d’amélioration continue des processus de production
• Proposer et œuvre pour introduire des technologies et des méthodes innovantes pour améliorer l'efficacité et la productivité.
• Se tenir informé des évolutions technologiques et réglementaires dans le secteur de l’agroalimentaire.
• Adapter les processus et les pratiques de production en conséquence.
Reporting et suivi des performances :
• Suivre et analyser les indicateurs clés de performance (KPI) de la production.
• Préparer des rapports de performance sur la production pour la direction du site industriel.
• Proposer des actions correctives en cas de déviation des objectifs.
• Élaborer et gérer le budget de production.
• Contrôler les coûts et optimiser les dépenses pour améliorer la rentabilité.
• Assurer un bon niveau d’encadrement
• Identifier les besoins en formation des équipes sous sa supervision
• Comprendre et agir sur les leviers de motivation des membres de son équipe
• Créer un environnement de travail motivant et encourageant pour les équipes
Profile recherché
• Ingénieur en génie industriel ou agro-alimentaire, Certification en Lean Manufacturing,
• Formation ou certification en gestion de projet
• M minimum de 12 ans d’expérience dans la production dans le secteur agroalimentaire dont 5 ans en tant que directeur production
• Connaissance approfondie du secteur agroalimentaire et des exigences techniques et sanitaires autour de la production dans ce secteur
• Expertise en gestion de la production industrielle dans le secteur agroalimentaire
• Maîtrise des méthodes Lean Manufacturing, Six Sigma.
• Connaissance des normes ISO 9001, ISO 22000 et HACCP.
• Compétences en utilisation de systèmes et ERP Sage X3
• Connaissances des prérequis et des démarches autour la mise en place de Manufacturing Executing System (MES)
• Leadership
• Communication efficace
• Gestion du temps et des priorités
• Esprit d'équipe
• Adaptabilité
• Orientation client
• Gestion des conflits
• Organisation et sens des responsabilités
